Fish Burger Malin

INGRÉDIENTS:(pour 6 personnes)

• 2 boites de thon au naturel.
  
  

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• 6 pains à hamburger.
• 1 oignon.
• 2 œufs.
• 1 salade.
• 1 Tomate.
• tranches de fromage.
• Sel, poivre.
• Farine.
• 2 tranches de pain de mie.

Nous allons réaliser un steak de thon. Vous pouvez bien sur l’intégrer dans d’autres de vos recettes pour le substituer à la viande.

RÉALISATION:

1. Pelez et hachez finement un oignon.
2. Dans un saladier, écrasez votre thon afin de bien l’émietter. Vous l’ aurez au préalable vidé de son jus.
3. Mixez les 2 tranches de pain de mie. Ajoutez y les œufs et 4 cuillères à soupe de farine. Mélangez bien votre mixture et incorporez y votre thon.
4. Salez, poivrez, puis partagez en 6 parts. A vous de les façonner pour qu’il ressemble à un steak haché classique.
5. Faites revenir dans un filet d’huile bien chaude vos steack de thon, 3 minutes par face.
6. Dressez votre Fish Burger Malin :
   
   

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• Pain.
• Salade.
• Tomate.
• Steak.
• Fromage.

Vous pouvez arroser votre steak de thon d’un filet de citron.

Bon Appétit!!!