INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes) 1,5 à 2 kg de viande de veau (épaule, poitrine, ou carré). 4 carottes. 2 échalotes. 2 oignons. 1 poignée d’olives vertes. 1 poignée d’olives noires 20...
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INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes) 700 g de veau dégraissé. 7 carottes. 2 poireaux. 200 g de champignons de Paris. 15 cl de vin blanc. 25 cl de crème fraiche. 2 oignons. 1 bouquet garni. Sel,...
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INGRÉDIENTS : (pour 8 parts) 2 pâtes feuilletées. 4 tranches de saumon. 1 boule de mozzarella. (125 g) 2 pommes de terre. 1/2 citron. 1/2 bouquet d’aneth. 4 cuillères à soupe de crème fraiche...
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INGRÉDIENTS : (4 personnes) 6 tomates. 2 pommes de terre. 2 avocats. 125 g de mozzarella. 1 petite échalote. (ou oignon ou cébette) quelques olives noires. Huile d’olive. Sel,...
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INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes) 800 g de Tagliatelles fraiches. 60 g de Basilic frais. 5 cuillères à soupe d’huile d’olive. 1 gousse d’Ail. 20 gr de Parmesan râpé. 20 gr...
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