Archives des Moelleux - Cuisine Malin https://www.cuisinemalin.fr/tag/moelleux Recettes et Astuces Culinaires Fri, 12 Nov 2010 13:20:11 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://www.cuisinemalin.fr/wp-content/uploads/2012/12/El-Cuisine-Malin-150x150.png Archives des Moelleux - Cuisine Malin https://www.cuisinemalin.fr/tag/moelleux 32 32 Moelleux au chocolat malin https://www.cuisinemalin.fr/moelleux-au-chocolat-malin https://www.cuisinemalin.fr/moelleux-au-chocolat-malin#respond Sat, 16 Oct 2010 16:55:43 +0000 http://www.cuisinemalin.fr/?p=501 INGRÉDIENTS:(pour 4 personnes) 3 œufs. 25 cl de crème fraiche. 150 g de chocolat noir. 70 g de sucre en

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]]> INGRÉDIENTS:(pour 4 personnes)


  • 3 œufs.

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  • 25 cl de crème fraiche.
  • 150 g de chocolat noir.
  • 70 g de sucre en poudre.

RÉALISATION:

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Faites fondre votre chocolat au bain marie.(voir astuce)
  3. hors du feu, versez 25 cl de crème fraiche liquide à votre chocolat et mélangez.
  4. Séparez les jaunes des blancs. Incorporez les jaunes et le sucre au chocolat. Toujours bien mélanger.
  5. Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à votre préparation.
  6. Versez le tout dans un moule en silicone beurré et faites cuire au four pendant 30 minutes à 180°.

Bon appétit!!!

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