Archives des sauce soja - Cuisine Malin https://www.cuisinemalin.fr/tag/sauce-soja Recettes et Astuces Culinaires Wed, 26 Aug 2015 15:47:50 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://www.cuisinemalin.fr/wp-content/uploads/2012/12/El-Cuisine-Malin-150x150.png Archives des sauce soja - Cuisine Malin https://www.cuisinemalin.fr/tag/sauce-soja 32 32 Crevettes Marinées et ses Nouilles Asiatiques https://www.cuisinemalin.fr/crevettes-marinees-et-ses-nouilles-asiatiques https://www.cuisinemalin.fr/crevettes-marinees-et-ses-nouilles-asiatiques#respond Wed, 03 Aug 2011 13:34:42 +0000 http://www.cuisinemalin.fr/?p=1154 INGRÉDIENTS: (pour 6 personnes)   30 Crevettes fraîches. 1 Paquet de Vermicelles de Riz. Pour la Marinade: 3 cuillères à soupe de jus de

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  • 30 Crevettes fraîches.
  • 1 Paquet de Vermicelles de Riz.

Pour la Marinade:

  • 3 cuillères à soupe de jus de citron.
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive.
  • 2 Oignons.
  • Persil.
  • 1 cuillère à café de gingembre.
  • Sel, poivre.
  • Sauce soja (Facultatif)

RÉALISATION:

  1. Coupez grossièrement vos oignons.
  2. Versez dans votre Blinder, les oignons, le jus de citron, l’huile d’olive, le gingembre et le persil et mixez le tout.
  3. Faites mariner une demie heure les crevettes que vous aurez au préalable décortiquées.
  4. Au bout d’une demie heure, faites revenir dans une poêle huilée bien chaude  votre préparation pendant 20 minutes. Salez et poivrez.
  5. Pendant ce temps faites bouillir de l’eau dans une casserole, dés que l’eau commence à bouillir plongez y vos vermicelles de riz pendant 2 minutes, et égouttez les.
  6. Enfin incorporez vos vermicelles à votre préparation et faites revenir à feux doux pendant 2 minutes.
Bon appétit!!!

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]]> https://www.cuisinemalin.fr/crevettes-marinees-et-ses-nouilles-asiatiques/feed 0 Poulet façon asiatique malin https://www.cuisinemalin.fr/poulet-facon-asiatique-malin https://www.cuisinemalin.fr/poulet-facon-asiatique-malin#respond Fri, 01 Jul 2011 15:51:33 +0000 http://www.cuisinemalin.fr/?p=1020 INGRÉDIENTS:(pour 6 personnes)     4 filets de poulet. 2 carottes. 1 courgette. 1 oignon. 350 g de vermicelle. Huile.

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  • 4 filets de poulet.
  • 2 carottes.
  • 1 courgette.
  • 1 oignon.
  • 350 g de vermicelle.
  • Huile.
  • Sauce soja.
  • Sel, poivre.

 

RÉALISATION:

 

  1. Ciselez finement votre oignon.
  2. Épluchez vos légumes et taillez les en fines lamelles.
  3. Plongez les dans de l’eau bouillante durant 3 minutes. Égouttez les et plongez les dans de l’eau glacée. Égouttez de nouveau et réservez.
  4. Faites bouillir de l’eau salée et plongez vos vermicelles pendant 4 minutes. Égouttez et réservez
  5. Coupez en dés vos filets de poulet.
  6. Dans une poêle bien chaude, faites revenir votre oignon dans 2 cuillères à soupe d’huile pendant 5 minutes.
  7. Incorporez votre poulet. Salez, poivrez et faites revenir 5 minutes à feu vif.
  8. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja et laissez cuire encore 3 minutes.
  9. Incorporez vos légumes et vos pâtes, ainsi que 5 nouvelles cuillères à soupe de sauce soja.
  10. Laissez le tout revenir durant 5 minutes en remuant fréquemment.

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Bon Appétit!!!

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]]> https://www.cuisinemalin.fr/poulet-facon-asiatique-malin/feed 0 Poulet caramélisé au coca https://www.cuisinemalin.fr/poulet-caramelise-au-coca https://www.cuisinemalin.fr/poulet-caramelise-au-coca#comments Tue, 16 Nov 2010 18:26:22 +0000 http://www.cuisinemalin.fr/?p=676 INGRÉDIENTS:(pour 4 personnes) 3 gros oignons. 6 pilons ou filets de poulet. 33 cl de coca. 1 cuillère à soupe

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  • 3 gros oignons.
  • 6 pilons ou filets de poulet.
  • 33 cl de coca.
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja.(facultatif)
  • Sel, poivre.
  • 1 cuillère à soupe de miel. (facultatif)

RÉALISATION:


  1. Épluchez et ciselez vos oignons. Faites les revenir dans un filet d’huile pendant 5 minutes.
  2. Ajoutez votre poulet, et faites le revenir pendant 10 minutes. Salez, poivrez.
  3. Versez votre coca et laissez mijoter le tout pendant environ 30 minutes à feu moyen. (jusqu’à évaporation complète du coca)

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Accompagnez de pâtes, riz, légumes, pomme de terre…


Bon appétit!!!

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