Un classique de Grand Mère parfait pour les Mini-Chefs.

Suivons désormais les instructions pour sa réalisation:

INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes)

• 1 pâte brisée.
• 3 pommes.
• 4 cuillères à soupe de compote de pomme.
• 1 sachet de sucre vanillé.
• 1 cuillère à café de miel.

PRÉPARATION :

1. Préchauffez votre four à 200° pendant 10 minutes.
2. Épluchez et coupez vos pommes en fins quartiers.
3. Étalez votre pâte brisée dans votre moule à tarte. Tapissez le fond avec la compote de pomme.
4. Recouvrez la compote par vos quartiers de pommes, de façon circulaire, de l’extérieur vers l’intérieur.
5. Saupoudrez le tout avec le sucre vanillé. Ajoutez quelques filets de miel liquide.
6. Enfournez pendant 35 minutes à 200°.
7. Laissez reposer votre tarte environ 30 minutes avant dégustation.

Bon Appétit!!!

Grand classique, la tarte aux pommes se marie très bien avec une boule de glace à la vanille et une pointe de chantilly.

Les plus gourmands ajouterons sans doute quelques amandes effilées sur le dessus.

Tarte aux Pommes Rapide Facile de Cuisine Malin, une fiche Recette pleine de partage.

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• 1 pâte feuilleté.
• 1 courgette.
• 70 g de fêta ou mozzarella.
• 10 olives noires dénoyautés.
• 1 cuillère à café d’herbes de Provence.
• 1 cuillère à café d’huile d’olive.
• 1 jaune d’ œuf.

PRÉPARATION :

1. Préchauffez votre four à 220° pendant 10 minutes.
2. Découpez des minis carrés dans votre pâte feuilleté. Réservez les.
3. Coupez votre courgette en tout petit dés, ainsi que vos olives. Dans une poêle chaude, versez une cuillère d’huile d’olive et 1 cuillère à café d’herbes de Provence, puis faites revenir vos dés de courgettes et d’olives environ 3 minutes.
4. Hors du feu, ajoutez votre fêta et vos olives.
5. Répartissez votre garniture sur vos carrés de pâte.
6. Refermez votre feuilleté à l’aide de vos carrés restant, réservées précédemment,  en prenant bien soin de presser les bords.
7. Une fois refermés, badigeonnez les d’un jaune d’œuf, pour leur donner un aspect brillant et doré.
8. Enfournez pendant 15 minutes à 200°.

Bon Appétit!!!

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