Archives des navet - Cuisine Malin https://www.cuisinemalin.fr/tag/navet Recettes et Astuces Culinaires Wed, 26 Dec 2012 22:10:51 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://www.cuisinemalin.fr/wp-content/uploads/2012/12/El-Cuisine-Malin-150x150.png Archives des navet - Cuisine Malin https://www.cuisinemalin.fr/tag/navet 32 32 La soupe verdi https://www.cuisinemalin.fr/la-soupe-verdi https://www.cuisinemalin.fr/la-soupe-verdi#respond Mon, 16 Jan 2012 17:39:53 +0000 http://www.cuisinemalin.fr/?p=1447 INGRÉDIENTS : ( pour  8 personnes) 1 chou. 1 chou romanesco. 4 poireaux. 3 courgettes. 2 bouillons de volaille. 1 navet. PRÉPARATION :

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]]> INGRÉDIENTS : ( pour  8 personnes)

Soupe Verdi Cuisine Malin Cliquez pour Agrandir
  • 1 chou.
  • 1 chou romanesco.
  • 4 poireaux.
  • 3 courgettes.
  • 2 bouillons de volaille.
  • 1 navet.
PRÉPARATION :
  1. Coupez grossièrement vos légumes après les avoir épluchés.
  2. Dans une marmite, couvrez vos légumes d’eau à hauteur, ajoutez votre bouillon de volaille.
  3. Laissez mijoter à feu doux environ 30 minutes.
  4. Mixez le tout.
  5. Salez, poivrez. C’est prêt…
Bon Appétit!!!

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]]> https://www.cuisinemalin.fr/la-soupe-verdi/feed 0 Gambas à l’Armoricaine https://www.cuisinemalin.fr/gambas-a-larmoricaine https://www.cuisinemalin.fr/gambas-a-larmoricaine#respond Sat, 15 Jan 2011 12:00:23 +0000 http://www.cuisinemalin.fr/?p=816 INGRÉDIENTS: (pour 4 personnes) 800 g de Gambas. 2 carottes. 1 navet. 1 poireau. 20 cl de vin blanc. 30

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]]> INGRÉDIENTS: (pour 4 personnes)

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  • 800 g de Gambas.
  • 2 carottes.
  • 1 navet.
  • 1 poireau.
  • 20 cl de vin blanc.
  • 30 cl d’eau.
  • 4 cuillères à soupe de concentré de tomate.
  • Huile olive.
  • Sel, poivre.

RÉALISATION:

  1. Lavez vos légumes. Épluchez votre navet. Coupez vos légumes grossièrement et mixez les au Blinder.
  2. Dans une poêle chaude, versez une cuillère à soupe d’huile d’olive et faites revenir le tout pendant 5 minutes à feu moyen.
  3. Incorporez à votre préparation votre concentré de tomate. Bien remuer.
  4. Ajoutez ensuite vos gambas. Arrosez les de votre vin blanc et d’eau. Salez, poivrez.
  5. Couvrez et laissez mijoter 30 minutes à feu moyen. (si votre sauce est trop épaisse, vous pouvez la délayer en rajoutant de l’eau ou du vin blanc.)
  6. Goutez et ajustez l’assaisonnement.

Les Gambas à l’armoricaine peuvent se déguster seules ou accompagnées de riz…

Bon Appétit!!!

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