INGRÉDIENTS: (pour 12 Cookies)

• 1 œuf
• 180 gr de farine
• 90 gr de beurre
• 90 gr de sucre en poudre
• 100 gr de pépites de chocolat
• 1 sachet de sucre vanille
• 1 cuillère à café de levure chimique.

RÉALISATION:

1. Préchauffez votre four 10 mn à 200°.
2. Dans un récipient versez la farine, le sucre, le sucre vanille, la levure et l’œuf.
3. Faites doucement ramollir votre beurre au micro ondes, puis incorporez le à vos ingrédients.
4. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat.
5. Mélangez bien le tout de sorte à obtenir une pâte consistante, puis , à la main formez des boules et disposez le sur du papier sulfurisé.
6. Enfournez pendant 10 mn.
7. Une fois les cookies cuits, laissez les refroidir pendant 10 minutes.

La réalisation de la recette des Cookies Malin est l’occasion unique de partager un instant culinaire. En famille, avec les enfants, l’ élaboration simplifiée vous promet une dégustation sans trop de contrainte, avec pour unique objectif, la gourmandise.

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• 5 cuillères à soupe de farine.
• 5 cuillères à soupe de sucre.
• 2 cuillères à soupe de miel.
• 3 œufs.
• 10 cl de lait.
• 1 poire.
• 1 pomme.
• 50 g de chocolat dessert.

RÉALISATION :

1. Préchauffez votre four à 200°.
2. Beurrez et farinez votre moule à cake.
3. Séparez vos blancs d’œufs.
4. Battez les et montez les en neige puis réservez les.
5. Épluchez et coupez en petits dés votre poire et votre pomme.
6. Concassez votre chocolat afin d’obtenir des petites pépites.
7. Battez les jaunes d’œufs, ajoutez le sucre, remuez puis incorporez la farine et le miel.
8. Ajoutez le lait, remuez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
9. Incorporez délicatement à votre préparation vos blancs en neige.
10. Ajoutez vos pépites de chocolat, vos dés de poire et de pomme.
11. Enfournez pendant 35 minutes à 200°.

Bon appétit!!!

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Le secret de ces petites cannes torsadées enfin dévoilé!!

Vous ne pouvez plus attendre, nous passons à la préparation:

INGRÉDIENTS : (pour 12 sacristains)

• 2 Pâtes à tarte feuilletées.
• 1 poignée d’Amandes effilées.
• 1 poignée de pépites de chocolat ou de chocolat concassé.
• 2 blancs d’ œufs.
• 120 de sucre glace.

RÉALISATION :

1. Préchauffez votre four à 200° pendant 10 minutes.
2. Démoulez et étalez vos pâtes feuilletées.
3. Pendant ce temps, versez vos blancs d’œufs dans un saladier et commencez à les battre.
4. Dés que les blancs commencent à monter, incorporez petit à petit votre sucre glace, et fouettez la préparation jusqu’à obtention d’une crème épaisse et homogène.
5. Dés que la crème a épaissi, étalez en une couche épaisse sur votre pâte feuilletée, et saupoudrez la crème de vos pépites de chocolat et de vos amandes.
6. Recouvrez le tout de votre deuxième pâte.
7. A l’aide d’un couteau, découpez votre pâte en bandes de 8 cm de longueur , puis coupez les en 2.
8. Tournez vos bandes de pâte sur elles même de sorte a former des nœuds sur toute la longueur.
9. Disposez les sur du papier sulfurisé.
10. Enfournez pendant 25 minutes à 200°.
11. A la sortie du four saupoudrez une nouvelle fois vos Sacristains de sucre glace.

Bon Appétit!!!

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