Le roi du Pique-nique. Rapide , facile, frais et doux, ce mini sandwich se prépare en un rien de temps.

Son temps de préparation et son mini format feront de lui un classique dans vos habitudes car bientôt, tout votre entourage vous réclamera son Fresh Dog by Cuisine Malin.

Ce petit pain au thon et fromage frais saura conquérir les papilles de vos convives.

Ingrédients (pour 6 personnes):

• 6 Petits pains.
• 400 grammes de thon.
• 400 grammes de mascarpone ou gorgonzola.
• Assaisonnement, un brin d’aneth et de ciboulette, salade.

Réalisation:

1. Mélangez de façon homogène le thon avec le mascarpone ou le gorgonzola;
2. Ciselez finement votre aneth, la ciboulette et votre salade puis intégrez les à votre préparation.
3. Coupez en deux vos petits pains et tartinez les de votre préparation.
4. Vous pouvez déguster.

Pour vos excursions ou vos trajets du quotidien,

le Fresh-Dog vous accompagnera partout avec sa fraîcheur et surtout sa rapidité d’exécution.

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• 500 Gr de Pâtes.

  

• 2 boites de thon au naturel (2 x 140gr net).
• 1 poivron vert.
• 1 poivron jaune.
• 1 poivron rouge.
• 1 concombre.
• 80 Gr d’olives noires.

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INGRÉDIENTS: (pour 6 personnes)

• 6 feuilles de bricks.

  

• 2 poireaux.
• 1 Oeuf.
• 1 boite de Thon au naturel.
• 1 Cuillère à café de Curry.
• 5 cl de Crème fraîche liquide ou 1 cuillère à soupe de Crème fraîche épaisse.
• Sel et Poivre.
• 1 Noisette de Beurre.

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Pour de bonnes crêpes salées et/ou des desserts sucrés.

INGRÉDIENTS : (pour 20 crêpes)

• 400 gr de Farine.
• 8 Œufs.
• 50 cl de lait.
• 50 cl d’eau.
• 1 pincée de sel.

PRÉPARATION :

1. Dans un saladier versez votre farine, creusez un puits au centre.
2. Cassez vos œufs et versez les dans la farine, puis ajoutez l’eau, le lait et le sel.
3. Mélangez le tout de façon énergique à l’aide d’un fouet afin d’éviter de faire des grumeaux.
4. Une fois que votre préparation est lisse et homogène, laissez la reposer 10 minutes.
5. Faites fondre votre beurre dans une poêle bien chaude, ou sur votre crêpière.
6. Versez une louche de pâte au centre et étalez la de façon à obtenir l’épaisseur de crêpe souhaitée.

Bon Appétit!!!

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• 2 boites de thon au naturel.
  

  

• 6 pains à hamburger.
• 1 oignon.
• 2 œufs.
• 1 salade.
• 1 Tomate.
• tranches de fromage.
• Sel, poivre.
• Farine.
• 2 tranches de pain de mie.

Nous allons réaliser un steak de thon. Vous pouvez bien sur l’intégrer dans d’autres de vos recettes pour le substituer à la viande.

RÉALISATION:

1. Pelez et hachez finement un oignon.
2. Dans un saladier, écrasez votre thon afin de bien l’émietter. Vous l’ aurez au préalable vidé de son jus.
3. Mixez les 2 tranches de pain de mie. Ajoutez y les œufs et 4 cuillères à soupe de farine. Mélangez bien votre mixture et incorporez y votre thon.
4. Salez, poivrez, puis partagez en 6 parts. A vous de les façonner pour qu’il ressemble à un steak haché classique.
5. Faites revenir dans un filet d’huile bien chaude vos steack de thon, 3 minutes par face.
6. Dressez votre Fish Burger Malin :
   

   

• Pain.
• Salade.
• Tomate.
• Steak.
• Fromage.

Vous pouvez arroser votre steak de thon d’un filet de citron.

Bon Appétit!!!

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• 1 pâte à tarte feuilleté.

  

• 4 œufs.
• 1 boite de thon au naturel.
• Crème fraiche.

RÉALISATION:

1. Préchauffez votre four pendant 5 minutes à 220°.
2. Déroulez votre pâte à tarte feuilleté.
3. Battez vos œufs en omelette.
4. Incorporez votre boite de thon. Ajoutez y une cuillère à soupe de crème fraiche.
5. Mélangez pour bien séparer le thon
6. Disposez votre préparation sur la pâte feuilleté et enfournez 15 minutes à 220°.
7. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez quelques pointes de crème fraiche sur le dessus.

Simple, rapide et pratique, votre tarte est déjà prête. Bon appétit.

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• 1 pomme de terre.

  

• 1 Avocat.
• Crème fraiche.
• Ail, sel, poivre.
• Citron
  
• 1 boite de thon.

RÉALISATION:

1. Immerger une pomme de terre dans de l’eau bouillante pendant 20-25 minutes. Réduisez la en purée.
2. Épluchez votre avocat et réduisez le lui aussi en purée. Arrosez le tout de quelques gouttes de citron.
3. Mélanger votre purée de pomme de terre à votre thon, salez, poivrez.
4. Pour assouplir, ajoutez 2 cuillères a café de crème fraiche. Bien remuer.
5. Dressez votre verrine: votre purée de thon, une couche de crème fraiche, une couche de guacamole, et ainsi de suite…

Bon appétit!!!

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