échalotes | Cuisine Malin

Sauté de Veau Marengo

1 mars 20131 mars 2013 Cuisine Malin Aucun commentaire bouquet garni, carottes, carré, concentré de tomate, échalotes, farine, Huile, Oignons, olives noires, olives vertes, PERSIL, poitrine, poivre, sel, tomates concassées, viande de veau épaule, vin blanc

INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes) 1,5 à 2 kg de viande de veau (épaule, poitrine, ou carré). 4 carottes. 2

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Moules marinières

23 novembre 201224 décembre 2012 Cuisine Malin 1 Commentaire beurre, échalotes, gousses d'ail, Moules marinières, moules-frites, PERSIL, vin blanc

INGRÉDIENTS : (6 personnes) 6 litres de moules. 2 gousses d’ail. 2 échalotes. 1/2 botte de persil. 25 cl

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