Amuse bouche malin

INGRÉDIENTS:( pour 10 bouchées)

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  • Pain de mie.( 5 tranches)
  • 2 œufs.
  • 1 courgette.
  • 80 g de chorizo.
  • 150 g de mozzarella.
  • Grains de sésame.
  • Beurre.

RÉALISATION:

  1. Découpez finement votre courgette.
  2. Découpez des tranches de chorizo.
  3. Découpez d’épaisses tranches de mozzarella.
  4. Cassez et battez vos œufs.
  5. Coupez votre pain de mie en 2. Trempez le dans votre omelette puis dans les grains de sésame.
  6. Dans une poêle, faites fondre du beurre et faites revenir vos courgettes pendant 2 minutes à feu vif. Réservez les.
  7. Toujours dans la poêle, ajoutez une noix de beurre et faites revenir 2 minutes par face vos tranches de pain de mie.
  8. Enfin, faites revenir pendant 2 minutes vos tranches de chorizo.
  9. Dressez votre Amuse bouche malin dans l’ordre suivant:

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_ Pain de mie au sésame,

_ Courgette,

_Mozzarella,

_ Chorizo.

Bonne Dégustation !!!

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