Tortilla Malin

INGRÉDIENTS :

Tortilla Malin – Cliquez pour Agrandir

 

 

  • 500 g de pommes de terre.
  • 2 oignons.
  • 4 œufs.
  • 1 poivron rouge.
  • Sel, poivre.

 

RÉALISATION :

 

  1. Épluchez vos oignons, vos pommes de terre et votre poivron.
  2. Coupez les en petits dés.
  3. Cassez vos œufs dans un récipient et battez les jusqu’à l’obtention d’une omelette. Salez, poivrez.
  4. Dans une poêle huilée bien chaude, faites revenir vos oignons et vos pommes de terre, ainsi que votre poivron jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer, puis ajoutez les à votre omelette.
  5. Dans votre poêle bien chaude, ajoutez un filet d’huile, et incorporez votre préparation. Faites revenir votre omelette 7 minutes par face, à feu moyen.

Bon Appétit!!!

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