Riz pilaf malin

INGRÉDIENTS: (pour 2 personnes)

• 1 carotte.

  

• 1/2 oignon.
• 250 g de riz.
• Huile.
• Sel, poivre.

RÉALISATION:

1. Coupez votre carotte très finement.
2. Faites de même avec votre oignon.
3. Versez 2 cuillères à soupe d’huile dans le fond de votre casserole.
4. Une fois chaude, intégrez votre oignon et votre carotte en remuant pendant 3 à 4 minutes.
5. Lorsque vos oignons commencent à brunir, versez votre riz directement dans la casserole.( bien mélanger)
6. Quand votre riz revêt un aspect « transparent », versez 2 verres d’eau dans votre mélange.(voir Astuces)
7. Salez, poivrez, bien remuez et recouvrir jusqu’à la disparition totale de l’eau. (vous pouvez bien sur rajoutez un peu d’eau à votre convenance)

Bon appétit!!!